海苔虾仁烩饭
海苔虾仁烩饭是一道美味且富有营养的料理,主要食材包括鲜虾、米饭、海苔、蔬菜等。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议:
食材准备
鲜虾:去皮去虾线,切成小丁
米饭:熟米饭,约300克
海苔:碎海苔,一般一人份放一勺就够了
蔬菜:胡萝卜、西兰花、洋葱等,切成小丁或小朵
其他:低钠酱油、盐、日式酱油或儿童专用酱油、核桃油等
制作步骤
蔬菜焯水:
将胡萝卜、西兰花和玉米先焯水煮软烂,然后沥干水分备用。
炒虾仁:
锅里倒点油,先把洋葱炒香,再加入虾仁炒熟。
炒米饭:
将准备好的米饭倒进去,加一勺低钠酱油和少许盐调味,翻炒均匀。
加入蔬菜:
最后倒入焯好水的蔬菜,再加一勺海苔碎,翻炒均匀就可以出锅。
调味建议
酱油选择:可以使用低钠酱油或日式酱油,根据个人口味调整。