虾仁拌香草
虾仁拌香草是一道美味的家常菜，主要材料是虾仁和混合香草，再配以黑胡椒粒、蒜、料酒和盐等调味料。下面是制作这道菜的步骤：
准备材料
基围虾 300克
混合香草 适量
黑胡椒粒 少许
蒜 两粒
料酒 1勺
盐 少许
处理虾仁
将基围虾剪去头部，去头后把虾开背抽虾肠，取出虾仁备用。
调味虾仁
在虾仁中加入盐、料酒、混合香草、蒜泥和黑胡椒粒碾碎，一起搅拌均匀后腌制5分钟。
煎虾仁
炒锅加热后放油，放入调味过的虾仁，中小火慢煎，两面都煎至虾身通红即可。
装盘
将煎好的虾仁装盘，可以撒上一些混合香草作为装饰。
这道菜的口感鲜美，虾肉Q弹，混合香草的香气浓郁，非常适合家庭制作。希望你能喜欢这道美味的虾仁拌香草!