黑枣党参炖汤
黑枣党参炖汤是一道传统的滋补汤品，具有益气补血、健脾益肺的功效。以下是几种常见的黑枣党参炖汤的做法：
益气补血参枣汤
材料：党参四钱、去核大枣（黑枣）二十个、冰糖适量。
做法：将党参和大枣洗净，以清水两碗浸十分钟，再以中火煎半小时，共煎两次，两次煎液混合在一起，加入适量冰糖调味，每日可分早晚餐饮用。
党参红枣瘦肉汤
材料：瘦肉适量（建议选用纯瘦肉，切片或切块）、党参适量（一般2~3支，切段备用）、红枣适量（10颗左右，去核备用）、枸杞少许（可选）、姜几片（用于去腥增香）、盐适量（用于调味）。
做法：将瘦肉洗净，切片或切块，焯水去腥。将处理好的瘦肉、党参段、红枣（去核）、枸杞和姜片放入炖盅或砂锅中，加入足够量的清水，大火烧开后转小火慢炖1~1.5小时，直至肉质酥烂、汤色浓郁，最后加入适量盐调味。
党参炖鸡汤
材料：土鸡、黄芪、党参、枣子、葱、姜、料酒、盐。
做法：将黄芪、党参等清洗干净，用厨房纸吸干水分；枣子洗净去核；葱姜洗净，姜切片，葱打结。将以上材料放入炖盅或锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖，具体炖煮时间可根据个人口味和肉质情况调整。