西兰花怎么陈列销售

西兰花可以通过以下几种方法进行陈列和保存：

如果西兰花当天不吃，最好放在阴凉处，避免阳光直射，防止变黄。若确定几天内都不吃，可以放入冰箱冷藏，用保鲜膜包装，可保存三五天。

将西兰花用手掰成小朵，放入盐水中浸泡五分钟，再放入沸水中焯烫，然后沥干水分，放入保鲜袋中，这样可以保持西兰花的颜色不黄。

加工过的西兰花，温度接近库温时，可以套上0.003毫米厚的薄膜袋，折口入袋，堆垛储存。适宜的贮藏温度为0℃，相对湿度保持在90%左右，并经常通风。

将西兰花放入保鲜袋中，挤出袋中的空气，尽量保持干燥，然后放入冰箱的蔬菜室中，温度控制在0℃-5℃之间，避免与其他食物接触。

将整个西兰花用保鲜膜或纸张包裹起来，直立放入冰箱冷藏室内，大约可保鲜七天左右。若用纸张包裹，可以在纸张上喷少量水。

将西兰花用淡盐水浸泡后，焯水3-5分钟，冷却后放入保鲜盒，再放入冰箱冷冻保存。食用时取出一小袋，放在淡盐水里自然解冻，再用沸水焯烫10秒钟即可。

在保存西兰花时，不要过多地清洗，因为过多的水分会加速西兰花的腐烂。

西兰花的保存时间不宜过长，最好在3-5天内食用完毕。

通过以上方法，可以有效地保持西兰花的颜色和新鲜度，延长其保存时间。建议根据具体需求和实际情况选择合适的保存方法。