胡萝卜鳕鱼青菜粥的做法
胡萝卜鳕鱼青菜粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
食材:
鳕鱼
胚芽米20g
有机黄小米10g
胡萝卜
青菜
姜
柠檬
步骤:
1. 胚芽米和黄小米炖盅内加240ml水,选择营养粥或8日粥,自动1.2小时。
2. 胡萝卜、青菜洗好切碎,鳕鱼用生姜和柠檬腌15-30分钟去腥后切碎。
3. 热锅倒油,将胡萝卜翻炒断生,加入鳕鱼碎炒2分钟。
4. 加入提前煮好的双米粥搅拌均匀,最后加蔬菜碎煮一分钟关火焖2分钟即可。
做法二
食材:
鳕鱼
香菇
绿叶菜
柠檬
大米
胡萝卜
步骤:
1. 香菇泡发,焯水;绿叶菜洗净,焯水;鳕鱼用柠檬/柠檬汁腌制一下,去腥。
2. 锅中加入适量水和大米,胡萝卜、香菇切碎,大米煮开花后,放入锅中。
3. 鳕鱼切碎,放入锅中煮几分钟,出锅前放入切好的青菜碎,拌匀即可出锅。
做法三
食材: