小南瓜种类

小南瓜的种类包括：

蜜本南瓜：

早熟杂交种，果实底部膨大，瓜身稍长，近似木瓜形，老熟果黄色，有浅黄色花斑。果肉细密甜糯，品质极佳。全生育期95天，单果重约2千克，对病毒病有强抗性。

黄狼南瓜：

上海市优良地方品种，又叫小闸南瓜。植株生长势强，茎蔓粗，分杈多，节间长。果实长棒槌形，纵径约45厘米，横径15厘米左右。果皮橙红色，完全成熟后被蜡粉。果肉厚，肉质细腻味甜品质好，较耐贮运。全生育期110~120天，单果重1.5千克左右。

大磨盘南瓜：

北京市优良地方品种，第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形，状似磨盘，横径30厘米左右，高约15厘米。嫩果皮色墨绿，完全成熟后变为红褐色，有浅黄色条纹，被蜡粉。果肉橙黄色，含水分少，味甜质面品质好。

小磨盘南瓜：

早熟品种，第一雌花着生于主蔓第八至第十节。果实呈扁圆形，状似小磨盘。嫩果皮色青绿，完全成熟后变为棕红色，有纵棱。果肉味甜质面，品质好，单果重2千克左右。

牛腿南瓜：

晚熟品种，果实长筒形，末端膨大，内有种子腔。果肉粗糙，肉质较粉，耐贮运。全生育期110~120天，单果重15千克左右。

蛇南瓜：

中熟品种，果实蛇形，种子腔所在的末端不膨大。果肉致密，味甜质粉，糯性强品质好。全生育期约100天。

贝贝南瓜：

从日本引进的甘栗型优质南瓜品种，个头小巧，每个约7-9两左右，瓜皮上分布着墨绿色带浅绿色的花纹，口感非常软糯，兼具南瓜香甜和栗子粉糯。

香芋南瓜：

从台湾引进的南瓜新品种，外形类似葫芦，成熟后瓜皮橙黄色，有深绿色花纹，肉质紧密，兼具南瓜香甜以及芋头软糯。

奶油南瓜：

最新引进的南瓜品种，外形看上去像葫芦，单个大小有3-4斤，成熟后表皮颜色黄中透微红，果肉为鲜艳橘红色，糖度高，口味好，且带有一股奶油香味。

黄金南瓜：

也叫作红皮南瓜、黄金笋瓜、小金瓜等，是新培育的早熟南瓜新品种，属于特早熟，外皮金黄色，个头小巧，单个重量在300-400克。

这些小南瓜品种各有特色，适合不同的烹饪方法和食用场景。可以根据个人口味和需求选择合适的品种。