蛋糕可以焗吗

蛋糕可以通过焗的方式制作。虽然传统的蛋糕制作方法通常涉及将蛋糕糊放入烤箱中烘烤，但存在使用其他设备和方法来焗制蛋糕的情况。例如，可以使用空气炸锅或电饭煲等厨房电器来焗制蛋糕，这种方法通常被称为“焗蛋糕”。

将蛋糕糊倒入适合空气炸锅的模具中。

将模具放入预热至180°C的空气炸锅中。

-焗制15-20分钟，具体时间根据蛋糕的大小和厚度进行调整。

取出蛋糕并让其冷却脱模。

在电饭煲内壁涂上一层油或铺上油纸。

将蛋糕糊倒入电饭煲中，并轻轻震荡以去除气泡。

选择煮饭模式，焗制20分钟左右，然后关闭电源继续焗制10-20分钟，直到蛋糕完全熟透。

取出蛋糕并让其冷却脱模。

需要注意的是，使用这些替代方法制作蛋糕时，蛋糕的质地和口感可能与传统的烤箱烘烤方法有所不同。因此，在尝试这些方法时，可能需要根据具体情况进行调整，以达到理想的蛋糕效果。