胡萝卜煲鸡脚汤

胡萝卜煲鸡脚汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的胡萝卜煲鸡脚汤的做法,您可以根据个人口味选择一种来尝试:

基础版胡萝卜煲鸡脚汤

用料:胡萝卜1根,鸡脚400g,姜2片,盐适量。

做法

1. 鸡脚用清水洗净,先灼一遍去除杂质,再过一遍清水。

2. 将鸡脚、胡萝卜和姜片放入锅中,中小火熬煮约1小时。

3. 最后加入适量盐调味,关火起锅。

加入其他食材的胡萝卜煲鸡脚汤

用料:鸡脚500克,胡萝卜1条,玉米1条,山药适量,红枣适量,枸杞适量,姜适量,盐适量。

做法

1. 鸡脚去掉指甲,焯水后捞起过冷水。