做法大全炖汤

萝卜排骨炖汤

材料：白萝卜、猪排骨、小葱、姜片

做法：

1. 排骨洗净切段，萝卜洗净切段，小葱切成末。

2. 在砂锅里装凉水，放入排骨，煮半小时后倒掉水，消毒去血水。

3. 再次加水，放入排骨，大火炖两小时至肉质炖烂。

4. 加入萝卜，继续炖约50分钟，直至萝卜软烂。

5. 加盐调味，撒上葱花即可。

灵芝花胶炖汤

材料：灵芝、花胶、红枣、桂圆、龙骨（或鸡）、姜片

做法：

1. 灵芝一指宽的量，花胶25-35g/人，红枣几颗，桂圆几颗，姜片、猪骨、花胶一起放入炖锅。

2. 隔水炖3小时以上，炖好后放入少许盐调味。

滋补女人汤

材料：鸡肉、红枣、胡萝卜、银耳、香菇、油、姜、酒、葱粒、盐