芋头蒸熟后有股怪味儿

芋头蒸出来有一股怪味可能有以下几种原因：

芋头不新鲜：

芋头在储存过程中可能会变质，产生难闻的气味。建议检查芋头的新鲜度，如果发现芋头有腐烂或异味，建议不要食用。

处理不当：

在处理芋头时，如果未能彻底去皮或洗净，可能会残留一些污垢或农药，导致蒸出来的芋头有怪味。建议将芋头彻底去皮并洗净后再进行蒸煮。

烹饪方法：

蒸芋头的时间不足或温度不够，可能导致芋头未能完全熟透，从而产生异味。建议蒸芋头的时间控制在25分钟左右，确保芋头完全熟透。

设备问题：

如果蒸锅的清洁度不够或存在其他问题，也可能导致蒸出来的芋头有怪味。建议清洗蒸锅，确保其干净卫生。

芋头品种：

不同品种的芋头可能有不同的味道，有些品种可能本身就有较重的气味。如果购买的芋头品种本身就有较重的气味，蒸出来可能会有明显的异味。

综上所述，芋头蒸出来有一股怪味可能是由于芋头不新鲜、处理不当、烹饪方法不当、设备问题或芋头品种等原因造成的。建议根据具体情况进行排查和处理，确保芋头的新鲜度和烹饪方法正确。