意大利面条是什么菜做的

意大利面条是一种以小麦粉为主要原料，通过不同的制作工艺和模具，制成各种形状的面条。它是一种非常受欢迎的食物，可以搭配各种酱汁和配料，制作出丰富多样的口味。

意大利面条的常见做法

经典番茄肉酱意大利面

材料：意大利面、牛肉末或猪肉末、番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、罗勒叶、帕尔马干酪。

做法：

1. 在锅中融化橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香。

2. 加入肉末翻炒至变色，再加入番茄块。

3. 倒入适量水或高汤，加入盐、黑胡椒和罗勒叶，煮至汤汁浓稠。

4. 同时，将意大利面按照包装上的时间煮熟，过冷水后沥干。

5. 将煮好的意大利面加入肉酱中，拌匀，最后撒上帕尔马干酪即可。

素食意大利面

材料：意大利面、番茄、甜椒、洋葱、西兰花、蘑菇、橄榄油、盐、黑胡椒、罗勒叶。