腌一万斤豆角要多少盐

要腌一万斤豆角，首先我们需要确定一个合适的盐与豆角的比例。根据常见的腌制比例，我们可以参考以下几种方法：

按重量比例

腌制酸豆角时，盐与豆角的比例通常为10:1，即1000克豆角需要100克盐。

对于10斤（约5000克）豆角，按照10:1的比例，需要500克盐。

按体积比例

腌制豆角时，盐与豆角的比例可以控制在2-3%左右，即每斤豆角需要放20-30克盐。

对于10斤豆角，按照2.5%的比例，需要250克盐。

经验公式

有经验表明，一斤豆角需要放约20克盐。

对于10斤豆角，则需要200克盐。

综合考虑以上几种方法，我们可以得出以下结论：

如果按照重量比例（10:1）来计算，腌一万斤豆角需要10000克盐，即10千克盐。