江西油炸芋圆做法步骤

江西油炸芋圆的做法步骤如下：

准备材料

芋头 1个

白糖 适量

面粉 适量

面包糠 适量

蛋液 适量（可选）

油 适量（用于炸制）

蒸煮芋头

将芋头去皮，切成块状。

将芋头块放入蒸锅中，蒸熟，大约需要20分钟。

制作芋泥

将蒸熟的芋头趁热压成泥状。

根据个人口味加入适量的白糖，拌匀。

裹粉

将芋泥分成若干小圆球。

裹上面粉，然后裹上蛋液（如果喜欢更酥脆的口感，可以裹两次蛋液）。

最后裹上一层面包糠，确保每一颗芋圆都均匀裹粉。

炸制芋圆