豇和虾仁木耳
豇豆角、虾仁和木耳可以一起炒制,制作出一道美味的菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材:
食材准备:
豇豆角:300克
虾仁:100克
木耳:30克(提前泡发)
姜蒜:适量
花椒:适量
盐:适量
生抽:适量
蚝油:适量(可选)
黑胡椒粉:适量(可选)
淀粉:适量(用于腌制虾仁)
料酒:适量(用于腌制虾仁)
小葱:1根(可选)
其他调味料:如鸡精、香油等(根据个人口味添加)
制作步骤:
准备食材
虾仁洗净,加入盐、蚝油、生抽、黑胡椒粉和淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
豇豆角洗净,切成三指段,焯水至断生后捞出备用。