豇和虾仁木耳

豇豆角、虾仁和木耳可以一起炒制,制作出一道美味的菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材:

食材准备:

豇豆角:300克

虾仁:100克

木耳:30克(提前泡发)

姜蒜:适量

花椒:适量

:适量

生抽:适量

蚝油:适量(可选)

黑胡椒粉:适量(可选)

淀粉:适量(用于腌制虾仁)

料酒:适量(用于腌制虾仁)

小葱:1根(可选)

其他调味料:如鸡精、香油等(根据个人口味添加)

制作步骤:

准备食材

虾仁洗净,加入盐、蚝油、生抽、黑胡椒粉和淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。

豇豆角洗净,切成三指段,焯水至断生后捞出备用。