江西茄子叫什么茄子名字

江西常见的茄子品种及其别名如下：

赣茄1号

别名：无特定别名

特点：适应性广、生长势强、抗逆性强，果皮为深紫色，果肉紧实，具有优良的品质和口感。

赣茄2号

别名：无特定别名

特点：抗逆性强，果皮为浅紫色，果肉细嫩，口感清脆。

紫黑长茄

别名：无特定别名

特点：果皮黑色，果肉浅紫色，果实为长棒状，长度适中，果肉紧实，口感清脆。

圆茄

别名：无特定别名

特点：果皮为深紫色，果实为圆形或近圆形，果肉紧实，口感清脆，适合煮炖或炒菜等多种烹饪方式。

宜春红荷包茄

别名：无特定别名

特点：宜春市的优良地方品种，栽培历史悠久。