菠菜馅饺子用什么菜好包

菠菜馅饺子的馅料可以根据个人口味和营养需求进行搭配，以下是一些推荐的搭配：

基础搭配

菠菜：焯水后切碎，挤干水分。

香菇：提前泡发，切碎。

胡萝卜：擦成细丝后剁成碎粒。

木耳：提前泡发，切碎。

鸡蛋：煎成蛋饼后切碎。

调味

生抽：增加鲜味。

蚝油：增加浓郁口感。

香油：增加香气。

五香粉或十三香：增加香味。

胡椒粉：增加微辣口感。

盐：调味基础。

其他配料

虾皮：增加鲜味和营养（可选）。

葱花、姜末：增加香气（可选）。