奥尔良鸡胸肉炒白菜
奥尔良鸡胸肉炒白菜是一道美味的家常菜,以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料:
材料
鸡胸肉:1块
白菜帮:适量
奥尔良烤翅腌料:1勺
食用油:适量
生抽:1勺
料酒:适量
蚝油:适量
白胡椒:适量
盐:适量
葱、姜、蒜:适量
胡萝卜:1个(可选)
淀粉:1/2茶匙(可选)
步骤
准备食材
鸡胸肉切成小丁,用奥尔良烤翅腌料、1勺食用油、料酒和少许盐腌制15分钟。
白菜帮切块,白菜叶留作上汤娃娃菜。
葱切葱花,姜切片,蒜切末。
胡萝卜切丝(如果使用)。
炒制
起油锅,下腌好的鸡胸肉,待肉变色后加入料酒。
下葱姜蒜末爆香,加入鸡胸肉翻炒几下上色。