奥尔良鸡胸肉炒白菜

奥尔良鸡胸肉炒白菜是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

鸡胸肉：1块

白菜帮：适量

奥尔良烤翅腌料：1勺

食用油：适量

生抽：1勺

料酒：适量

蚝油：适量

白胡椒：适量

盐：适量

葱、姜、蒜：适量

胡萝卜：1个（可选）

淀粉：1/2茶匙（可选）

步骤

准备食材

鸡胸肉切成小丁，用奥尔良烤翅腌料、1勺食用油、料酒和少许盐腌制15分钟。

白菜帮切块，白菜叶留作上汤娃娃菜。

葱切葱花，姜切片，蒜切末。

胡萝卜切丝（如果使用）。

炒制

起油锅，下腌好的鸡胸肉，待肉变色后加入料酒。

下葱姜蒜末爆香，加入鸡胸肉翻炒几下上色。