如何用豆浆做早餐吃

用豆浆做早餐有多种美味且营养的方式，以下是一些推荐的方法：

将黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。这样煮出的米饭清香可口，能充分发挥豆和米的营养互补作用。

将剩米饭与豆浆一起煮成稠粥。这种粥既有豆浆的清香，又有米粥的柔美，非常适合早餐或夜宵。

在面粉糊中加入柔软的豆渣和一个鸡蛋，摊在平锅里，放点葱花点缀，制成软煎饼。这种煎饼不仅美味，还能利用豆渣中的营养成分。

用玉米粉做窝头，口感较硬，加入豆浆和豆渣替代水来做窝头，可以改善窝头的口感和营养价值。再加点鸡蛋和小米粉，口感会更好。

用豆浆替代水来蒸蛋羹，蛋羹会更加嫩滑。比例大约是鸡蛋一份，豆浆2-3份，其他调味品按照平日蒸蛋羹的方法添加。

将豆浆、鸡蛋、面粉、葱花和盐混合搅拌均匀，用小火慢慢烙制，直到两面金黄即可食用。

将黄豆提前浸泡，加入豆浆机中，加入适量的水，选择豆浆模式煮熟，过滤后即可享用。可以根据个人口味加入白糖或其他调料。

将绿豆、黄豆提前浸泡，与一把大米一起放入豆浆机中，选择五谷豆浆键煮熟过滤加糖即可。剩余的豆渣可以用来做豆渣饼。