可以自己做的面包和馒头

当然可以，以下是一些简单又美味的面包和馒头制作方法：

馒头制作

材料

面粉：300克

酵母：3克

水：约150克

盐：适量

步骤

1. 将面粉、酵母和盐混合，加入水揉成面团，揉至光滑。

2. 将面团放在温暖处发酵至两倍大。

3. 发酵好的面团取出，排气并分成若干个小剂子。

4. 将每个小剂子擀成圆片，包入豆沙馅或其他馅料。

5. 将包好的馒头胚放入蒸笼，再次发酵约20分钟。

6. 蒸锅加水烧开，将蒸笼放入，蒸10-15分钟，关火后焖3分钟再取出。

面包制作

材料

面粉：300克

酵母：3克

水：约150克

糖：10克

食用油：20克

步骤