青菜汤不熟

如果青菜汤不熟，可以通过以下方法使其变熟：

将青菜洗干净，然后在锅子里面倒入油，等油熟了之后，把青菜加进去拿锅铲炒，炒软之后加入水，然后加入盐以及一些自己喜欢的一些调料，熟了之后就可以盛出来了。

将青菜放入沸水中煮1-2分钟，对于叶片较厚的青菜如芥蓝、菜心等，烹饪时间需要适当延长，可以煮3-4分钟，以确保其充分熟透。

如果时间紧迫，可以使用高压锅来缩短烹饪时间。将青菜放入高压锅中，加入适量的水，选择适当的压力和时间设置，煮好后即可食用。

在煮青菜时，可以加入一些有助于催熟的调料，如鸡精、醋等，这些调料可以促进青菜的成熟过程。

在下锅前，可以将青菜在盐水里浸泡一段时间，去除残留在青菜里面的农药和小虫，这样有助于提高青菜的熟透度和安全性。

通过以上方法，可以确保青菜汤煮熟，避免因食用未煮熟的青菜而可能带来的健康风险。