人参冬瓜枸杞汤
人参冬瓜枸杞汤是一款营养丰富、具有多种功效的汤品。它以冬瓜、枸杞、人参为主要材料，结合其他配料如莲子、百合、红枣等，不仅味道鲜美，还能清热降火、滋阴养颜、利尿清热和滋补肝肾。
主要食材
冬瓜：200克
枸杞：10粒
人参：10片
莲子：20克
百合：20克
红枣：5颗
清远鸡：200克（可选）
鲜香菇：适量（可选）
瘦肉：适量（可选）
姜片：适量
盐：适量
制作步骤
鸡肉焯水：
将清远鸡焯水，去除上层漂浮物及油，放入人参、百合、莲子、枸杞、红枣，大火煮20分钟。
冬瓜煮制：
将带皮的冬瓜放入锅中，大火煮10分钟后转小火煮15分钟，直至冬瓜未完全煮烂前出锅。
其他配料：
如选择加入鲜香菇和瘦肉，可在冬瓜煮制的同时或之后加入，继续煮沸至熟烂。
调味：
最后加入适量的盐进行调味。
功效