炖汤加苹果梨
炖汤时加入苹果和梨,可以增添汤品的清甜口感,并且具有多种健康益处。以下是几种常见的苹果梨汤的做法:
基础苹果梨汤
材料:新鲜苹果1个(中等大小)、雪梨1个(同样中等大小)、冰糖适量、清水适量。
步骤:
1. 挑选并清洗新鲜、无瑕疵的苹果和梨,将它们切成大小均匀的小块。
2. 将切好的苹果块和梨块放入砂锅中,加入足够的清水,水量要没过食材。
3. 大火烧开后转小火慢慢炖煮,不时搅拌以防粘锅,观察汤汁变化避免煮干。
4. 当苹果和梨煮至软糯,汤汁变得浓稠时,加入适量的冰糖。
5. 冰糖完全融化后,再煮一两分钟即可出锅享用。
苹果雪梨排骨汤
材料:排骨、苹果、雪梨、红枣、枸杞、姜片、盐等。
步骤: