油炸鸡腿要多高温度烤

油炸鸡腿的温度设置主要取决于所使用的烹饪设备，包括空气炸锅和烤箱。以下是两种设备的具体温度建议：

空气炸锅

预热温度：180°C

烤制温度：180°C

烤制时间：

初步烤制：10分钟（翻面后再加10分钟）

总时间：约20分钟（包括翻面）

烤箱

预热温度：200°C

烤制温度：200°C

烤制时间：

初期烤制：10分钟（翻面后再加10分钟）

总时间：约20分钟（包括翻面）

综合建议

使用空气炸锅：预热至180°C，烤制10分钟后翻面，再烤10分钟，总时间约20分钟。

使用烤箱：预热至200°C，烤制10分钟后翻面，再烤10分钟，总时间约20分钟。

根据上述建议，无论使用空气炸锅还是烤箱，都可以获得酥脆可口的油炸鸡腿。建议根据个人口味和设备情况适当调整时间和温度，以达到最佳效果。