日本红烧肉配方表格

| 原料 | 数量 |

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| 五花肉 | 1斤 |

| 姜 | 1块 |

| 日本长青葱 | 1根 |

| 大鸡蛋 | 3个 |

| 高汤 | 725毫升 |

| 清酒 | 60毫升 |

| 味淋 | 45毫升 |

| 糖 | 50克 |

| 酱油 | 60毫升 |

| 干红辣椒 | 2片 |

| 昆布（海带） | 1块（可选） |

| 醋 | 适量（可选） |

| 八角 | 1个（可选） |

| 味精 | 适量（可选） |

| 葱 | 半根（可选） |

| 新鲜香菇 | 2朵（可选） |

| 白芝麻 | 少许（可选） |

做法步骤：

准备原料

五花肉切块，姜切片，葱切段。