水果清心丸的做法

水果清心丸的做法如下：

准备材料

木薯粉 600克

芒果 2个

橘子 1个

白火龙果 半个

桑葚果酱 1勺

细砂糖 3勺

水 适量

制作步骤

步骤1：准备水果，使用红火龙果会更好，但家里只有白火龙果，所以就地取材使用。另外加点桑葚酱，调调颜色。

步骤2：将水果加水分别打成果汁，各取200ml。

步骤3：将各果汁加一勺细砂糖，然后煮沸。

步骤4：快速将煮沸的果汁倒入木薯粉中（200g），不停搅拌至无疙瘩的糊状。

步骤5：在案板上撒上木薯粉，将面糊倒入并不断揉搓，直到面团不粘手且光滑细腻。

步骤6：将面团搓成长条，切成小块，并撒上木薯粉以防粘连。将多余的粉筛掉。

步骤7：将切好的小面团装入保鲜盒，放入冰箱冷冻保存。需要食用时取出煮一下即可。

搭配建议

搭配绿豆银耳一起吃，水果的清香与丸子的Q弹口感，颜色鲜艳，非常受小朋友喜欢。

也可以搭配红豆赤豆一起煮，或者与奶茶、烧仙草等饮品搭配，味道更佳。

这样，你就可以在家轻松制作出美味的水果清心丸了。