胡萝卜土豆炒白萝卜

胡萝卜土豆炒白萝卜是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

食材准备：

胡萝卜 1根

土豆 1个

白萝卜 半根

葱 1根

姜 1小块

干辣椒 2个（可根据口味调整）

生抽 1汤匙

盐 适量

酱油 适量

十三香 适量

食用油 适量

凉清水 适量

做法步骤：

准备食材

土豆和白萝卜分别洗净，切成粗细均匀的条状。

胡萝卜洗净，切成与土豆和白萝卜相似的条状。

葱切成葱花，姜切成姜片。

炒制

锅中倒入适量食用油，油热后放入干辣椒和葱花、姜片，翻炒出香味。

接着放入土豆条，煸炒2-3分钟，直到土豆条表面微微变软。

放入白萝卜条，继续煸炒2分钟。