银耳百合炖整个雪梨

银耳百合炖整个雪梨是一道营养丰富、口感清甜的甜品。下面是这道甜品的做法：

材料

雪梨 1 个

银耳 1 朵

百合 10g

枸杞 10 克

红枣 6 颗

冰糖 适量

做法

银耳泡发 ：将银耳完全泡发后，用清水反复清洗，剪去蒂，撕成小朵。

雪梨处理：

雪梨洗净后，去皮去核，切成块。

百合泡发：

百合提前一天用温水浸泡，洗净备用。

炖煮

将雪梨块、百合、银耳、红枣、枸杞放入锅中，加少许冰糖和约1000ml清水。

大火烧开后转小火煮30分钟，然后继续小火煮10分钟，直到银耳软烂，雪梨和百合熟透。

调味：

根据个人口味，加入适量冰糖调味，煮至糖溶化即可。

小贴士

泡发时间：银耳和百合的泡发时间可以根据个人口感调整，一般建议提前一天泡发。