虾仁南瓜蒸肉丝

虾仁南瓜蒸肉丝

简介：

虾仁南瓜蒸肉丝是一道色香味俱全的传统美食，将鲜嫩的虾仁与香甜的南瓜完美结合，再搭配上爽口的猪肉丝，蒸制而成，营养丰富，口感鲜美。

所需材料：

南瓜 1个

猪肉 200克

虾仁 100克

生粉 适量

蚝油 适量

酱油 适量

盐 适量

葱末 适量

姜末 适量

蒜末 适量

食用油 适量

所需工具：

刀

砧板

蒸锅或蒸笼

炒锅

勺子

模具（可选）

步骤：

* 前期准备：

1. 南瓜去皮，切成条形或片状。

2. 猪肉切成细丝，加入少许生粉、酱油和盐拌匀腌制10分钟。

3. 虾仁洗净，用温水泡软，沥干水分。

* 制作过程：

1. 在蒸锅或蒸笼中放入蒸架，将水烧开。