宝宝青菜肉做法

宝宝青菜瘦肉粥是一道营养丰富的辅食，适合婴儿食用。以下是几种适合宝宝食用的青菜瘦肉粥的做法：

1. 青菜瘦肉粥（电炖盅版）

材料：

大米半杯

瘦肉80克

小油菜3颗

淀粉少许

盐少许

生抽少许

香油几滴

清水适量

做法：

1. 大米清洗后放入炖盅中，加入适量清水。

2. 瘦肉洗净后剁成肉末，加入少许盐、淀粉、生抽和少许水拌均匀，再加入几滴香油拌均匀。

3. 油菜洗净后切细末备用。

4. 当电炖盅上的指示灯显示为0.4小时左右时，打开盖子。

5. 放入拌好调味料的肉末、油菜、少许盐，用筷子快速搅拌，将肉搅散，再继续煮3~5分钟滴入香油即可出锅。

2. 宝宝版青菜瘦肉粥

材料：

瘦肉适量

青菜适量

大米适量

食用盐适量

香油适量

胡萝卜、香菇、香菜（可选）

做法：

1. 大米提前淘干净，并在水中浸泡三十分钟左右备用。

2. 瘦肉切成肉末，加入少量淀粉搅拌，保持肉的新鲜口感。

3. 青菜洗净切碎，用开水焯过后切碎备用。

4. 大米和水一起放入锅中，煮沸后转小火慢炖约30分钟。

5. 放入肉末、青菜、胡萝卜、香菇等，继续炖煮10分钟左右。

6. 出锅前加入少许香油、香菜和食用盐调味。

3. 青菜瘦肉粥（电饭煲版）

材料：

腱子肉一小块

青菜4根

大米3把

小米半把

小麦半把

姜半块

料酒1小勺

盐1小勺

生抽1小勺

做法：

1. 腱子肉切小片，用刀背拍几下，切碎备用。

2. 青菜洗净切碎，大米、小米和脱壳的小麦洗净放电饭煲里，水超过2倍，先煮。

3. 锅热油，放青菜碎翻炒，加入肉碎和生姜翻炒，调味后倒入电饭煲中，煮粥模式继续。

4. 清淡青菜瘦肉粥

材料：

大米适量

瘦肉适量

香菇适量

青菜适量

盐适量

麻油适量

生抽适量

色拉油适量

做法：

1. 大米洗净放沙锅，加一大碗水煲1个半小时。

2. 瘦肉切丝，加姜丝、盐、生抽、色拉油搅拌均匀，放置入味。

3. 青菜切碎备用。

4. 粥熬好后，放入腌好的肉丝迅速滑散，防止粘连，肉丝煮变色后放入青菜碎，少放一点盐调味，再煮个两分钟。

5. 瘦肉青菜粥（高压锅版）

材料：

纯瘦肉50g

小白菜一颗

香葱一棵

淀粉适量

盐适量

麻油适量

色拉油适量

生抽适量

大米1/4量米杯

做法：

1. 大米淘洗干净，入高压锅，选择熬粥。

2. 瘦肉剁成肉糜，加入淀粉、盐、生抽、色拉油搅拌均匀，放置入味。

3. 小白菜入开水焯一下，捞起来，切成菜糜。

4. 粥熬好后，开盖，依旧选择熬粥键。沸腾状态放入肉糜，搅拌开，煮5分钟。

5. 放入菜糜，搅拌均匀，再加些盐。味道合适后，放入香葱，盛入宝宝碗，放几滴香油。

这些做法都适合宝宝食用，可以根据宝宝的口味和消化情况适当调整食材和调料的用量。希望这些食谱能帮助您为宝宝制作出美味又营养的青菜瘦肉粥。