快洁菜腌制牛排的方法
快洁菜腌制牛排的方法如下：
清洗牛排
将牛排用清水多洗几次，洗净牛排中的血水，用吸水纸将牛排的血水吸干备用。
松肉处理
用松肉锤儿把牛排敲松，让它的肉质变得松软鲜嫩。
准备调料
准备盐、黑胡椒粒、蒜末、洋葱末、橄榄油等基础调料。
根据个人口味，还可以加入其他调料，如生抽、料酒、蜂蜜、大蒜粉、迷迭香、百里香等。
涂抹调料
将准备好的调料均匀地涂抹在牛排表面，包括正反两面，确保每一块牛排都能充分吸收调料的味道。
可以在牛排表面滴适量橄榄油，增加风味。
腌制过程
将处理好的牛排放在盆中，加入准备好的调料，轻轻按压抹匀，均匀的分布在牛排的两面。
腌制的时间应在4到5小时，期间可以经常翻面，以确保均匀入味。
如果想要更浓郁的味道，可以将腌制时间延长至一夜或更长时间。