做蛋糕面少了
如果你在做蛋糕时发现面糊少了，可以尝试以下几种方法来解决这个问题：
添加适量的面粉
如果蛋糕面糊稀，多半是因为比例失调，需要适当加入面粉来增加黏稠度。也可以加入一些玉米淀粉或者相应的增黏剂来调整成稠度适中的状态。
添加打散的鸡蛋
打散一些鸡蛋加入面糊中，这将增加蛋糕面糊的黏性。
使用玉米淀粉或面筋粉
加入适量的玉米淀粉或面筋粉可以帮助吸收多余的水分，使蛋糕糊变得更加密实。
延长烘焙时间
如果蛋糕面糊稀，可以适当延长烘焙时间，让蛋糕在烤箱中充分膨胀。
将蛋糕切开晾干
在灌注蛋糕前，先将蛋糕切开晾干一段时间，有助于提高蛋糕的稠度和口感。
调整配方比例
检查配方中的水分和液态（湿性材料）是否过多，如果是，可以适当减少水分或液态的用量。
确保蛋白打发
蛋白需要充分打发，使其硬性足够，这样在加入面糊后能够更好地支撑蛋糕的膨胀。