蛋糕坯成分

蛋糕坯的主要成分包括以下几种：

鸡蛋：

提供蛋白质和脂肪，使蛋糕更加松软细腻。

白糖：

增加蛋糕的甜度和口感，同时促进蛋白质的稳定性。

低筋面粉：

提供蛋糕所需的支撑结构，保证蛋糕的细腻口感。

黄油：

增加蛋糕的湿润度和口感。

牛奶：

增加蛋糕的湿润度和口感，使蛋糕更加细腻。

泡打粉：

促进蛋糕膨胀，保持松软结构。

可可粉（可选）：增加蛋糕的风味和颜色。

此外，根据不同的蛋糕种类和口味，还可能添加其他配料，如香草精、塔塔粉、玉米油等。

这些成分共同作用，使蛋糕坯具有良好的口感和结构，是制作各种蛋糕的基础。