胡萝卜玉米包如何做好吃
胡萝卜玉米包是一道美味又营养的面食，可以通过不同的食材搭配和烹饪方法来调整口味。以下是一种简单又美味的家常做法：
食材准备：
中筋粉 500克
玉米粉 100克
白砂糖 20克
肉末 220克（猪肉或鸡肉均可）
玉米粒 280克
胡萝卜 150克
玉米油 70克
生抽 18克
料酒 8克
盐 4克
姜末 6克
安琪酵母 7克
水 325克
做法步骤：
馅料准备
胡萝卜切粒，玉米粒煮熟后沥干备用。
肉末热油下锅，炒熟后加入料酒，再加入胡萝卜粒和玉米粒，炒至断生。
加入5克白糖、盐和生抽翻炒均匀，待馅料冷却后密封放入冰箱冷藏备用。
面团发酵
将面粉和玉米粉加入酵母和水，揉至光滑，盖上湿纱布或保鲜膜发酵至两倍大。
制作包子皮
发酵好的面团取出排气，搓成长条，切成均匀的剂子后按圆，做成中间厚边缘薄的包子皮。