自发面粉做馒头热量

自发面粉做成的馒头，其热量 大约为109大卡每100克。这个数值显示馒头是一种相对低热量的食物，尤其是与一些高脂肪或高糖的食物相比。然而，需要注意的是，馒头的热量仍然相对较高，如果摄入过多，这些热量可能会转化为脂肪，从而增加体重。

馒头的热量主要来源于其成分面粉，而面粉中的主要成分是碳水化合物，每克碳水化合物能提供约4大卡的热量。此外，馒头在制作过程中通常会加入酵母、盐和水等配料，这些配料也会对最终的热量产生一定影响。

对于减肥人士来说，虽然馒头热量相对较低，但仍然需要注意摄入量，以免摄入过多热量。同时，选择全麦或其他高纤维的面粉制作馒头，可能会带来更高的营养价值，尽管热量差异不大。