萝卜蛋煎法

萝卜蛋煎法如下：

材料准备

腌萝卜1根

鸡蛋4个

花生油适量

生抽少许

制作步骤

1. 将腌萝卜清洗干净，剁碎备用。

2. 鸡蛋敲入碗中，打散备用。

3. 热锅下油，倒入萝卜碎炒香。

4. 把萝卜碎平铺在锅底，再将蛋液倒入，开中小火慢煎。

5. 等蛋液凝固后用锅铲切成小块翻面再煎。

6. 等两面都煎至金黄，浇入少许的生抽，再收干即可关火出锅装盘。

小贴士：

做这道菜时，建议使用中小火，以免蛋液煎焦。

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢辣的可以加入辣椒粉或辣椒酱。

希望这个食谱对你有所帮助!