肉配什么蒸面条最好吃

肉蒸面条是一道美味的传统面食，可以根据个人口味选择不同的配料来增加风味。以下是一些推荐的肉蒸面条配料和做法：

五花肉豆角蒸面条

食材：五花肉、豆角、葱姜蒜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油、白胡椒粉。

做法：

1. 五花肉切片腌制，豆角切段。

2. 锅里放油，炒五花肉至出油，加入姜蒜、干辣椒、花椒炒香。

3. 加入豆角翻炒至表皮起皱，加调味料焖煮。

4. 面条蒸至8分熟，与炒好的豆角和五花肉拌匀，再蒸5分钟。

5. 最后淋上香油，拌匀即可食用。

蒸卤面

食材：挂面、五花肉、白菜、胡萝卜、花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒、老抽、盐、鸡精、胡椒粉、13香、生抽。

做法：

1. 挂面蒸20分钟，捞出备用。

2. 五花肉炒出油脂，加入调味料炒香。