松子豆角拌面

松子豆角拌面是一道简单又美味的家常菜,以下是制作这道菜的步骤和所需食材:

食材准备:

豆角 1盘

面条 1把

葱 半根

蒜 3瓣

料酒 1勺

酱油 3滴

特辣王辣椒酱 半勺

芝麻油 3滴

陈醋 1勺

制作步骤:

准备豆角

将豆角洗净,切段或整根,根据个人喜好选择。

炒豆角

热锅放油,炒香蒜末。

放入豆角煸炒,待豆角颜色变深后加入料酒、盐、酱油。

加入适量的水,焖煮至水干,盛出备用。

煮面条

热水烧开后放入面条,期间可加入半碗凉水,待水再次烧开即可捞出。

捞起的面条不用过凉水,用筷子抖散,防止粘连。

拌面

在面条中加入芝麻油、辣椒酱、陈醋、酱油、蒜末和葱花,搅拌均匀。

将炒好的豆角倒入面条中,拌匀即可食用。