小孩儿买排骨怎么选

购买排骨时，可以参考以下建议来选择：

新鲜的排骨颜色应该是粉红色的，表面带有一些血水，但不会很多。颜色过深或表面有斑点可能是存放时间过长或质量不好的排骨。

新鲜排骨的颜色不应过白或过暗，淡红色或带有少量肥肉的粉红色是理想选择。

新鲜的排骨应该带有一种淡淡的肉香味，没有异味或腥味过重。如果闻到有异味或腥味过重，可能是存放时间过长或质量不好的排骨。

新鲜排骨有一定的弹性，但按压后能迅速恢复原状。如果排骨表面非常干、发粘或按压后不回弹，说明排骨不新鲜。

好的排骨应该是肥瘦均匀的，这样肉质才会鲜嫩可口。

较小的骨头在炖煮过程中能释放更多营养，且食用时不易卡喉，适合宝宝食用。

选择正规渠道的排骨，确保无激素残留，对宝宝健康更有益。