豆角托叶子的做法
豆角托叶子的做法如下：
材料准备
新鲜豆角 500克
豆角叶 适量（通常在市场上能买到）
大葱 1根
大蒜 3瓣
食用油 适量
盐 适量
鸡精（可选）
红椒（增色，用于装饰）
制作步骤
清洗豆角：将豆角用清水彻底洗净，去掉两端的头尾，切成约5厘米的段。
处理豆角叶：豆角叶也要洗净，撕成适当大小。
切葱蒜：大葱切成葱花，大蒜剁成蒜末，红椒切成小片备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至油温六成热时，放入葱花和蒜末炒香。
下豆角和叶子：立即加入豆角段和豆角叶，翻炒均匀。
调味：加入盐和鸡精，继续翻炒2-3分钟，直至豆角变软但仍然保持一些脆感，最后放入红椒片，再翻炒片刻即可。
装盘：出锅后，将豆角拖叶儿装盘，可以根据个人口味撒上一些香葱增香，既美观又美味!
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