西兰花核桃地瓜粥

西兰花核桃地瓜粥的制作方法

食材准备：

西兰花 1颗

核桃 50克

地瓜 1个

白米 100克

清水 适量

盐 适量

制作步骤：

西兰花处理

将西兰花洗净，切成小朵。

放入开水中焯水1分钟，捞出后过凉水，沥干水分。

切成细末备用。

地瓜处理

地瓜去皮，切成小块。

将地瓜块放入蒸锅中，蒸熟（约20分钟）。

取出地瓜，用勺子压成细腻的地瓜泥。

白米处理

白米洗净，放入锅中，加入适量清水。

大火煮沸后，转小火煮20分钟，直至米粒开花，形成稀饭。

煮粥

将焯好的西兰花末加入稀饭中，搅拌均匀。