金针菇培养条件

金针菇的培养条件主要包括以下几个方面：

温度

菌丝生长温度为15℃-25℃。

出菇温度为8℃-15℃。

湿度

菌丝生长阶段，培养料含水量应控制在60%-68%。

子实体形成阶段，空气相对湿度应保持在85%左右。

子实体生长阶段，空气相对湿度需保持在90%左右。

空气

金针菇为好气性真菌，菌丝体生长阶段和子实体发育阶段需要足够的氧气。

子实体对空气中的二氧化碳浓度很敏感，当二氧化碳含量超过1%时就抑制菌盖的发育，超过5%时便不能形成子实体。

光线

菌丝在黑暗条件下能正常生长，原基在完全黑暗下也能形成。