外卖清蒸大闸蟹怎么装

清蒸大闸蟹的装法如下：

将大闸蟹用牙刷清洗干净，注意刷洗正反两面以及脚弯和蟹钳上的绒毛，避免损坏蟹壳。

在蒸笼中放入蒸盘，将大闸蟹腹部朝上摆放在蒸盘上。可以在大闸蟹背后放一块姜去腥。

在大闸蟹上面放上姜片、葱段、紫苏叶、薄荷叶和料酒，这些配料有助于去腥增香。

将蒸笼放入已加好水和调料的蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸制。蒸制时间通常根据大闸蟹的大小来调整，一般需要蒸15-20分钟。

将蒸好的大闸蟹取出，整齐地摆放在盘中。可以在大闸蟹周围摆放一些生姜丝、葱丝等作为点缀，增添美感。

准备一小碗醋，可以加入剁碎的姜蓉，这样配着大闸蟹吃不单味道好，还有去寒功效。

蒸好的大闸蟹可以直接食用，也可以蘸上准备好的蘸料一起享用。

通过以上步骤，你可以完成一道色香味俱佳的清蒸大闸蟹。在享受美味的同时，也别忘了与家人朋友分享这份美好时光哦!