白萝卜虾皮蘑菇煲汤

白萝卜虾皮蘑菇煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

食材准备：

白萝卜 1根

虾皮 适量

蘑菇（如白玉菇、新鲜香菇）适量

玉米粒、豌豆 适量

干贝 适量

盐 适量

食用油 适量

制作步骤：

干贝泡发

干贝倒入清水中，浸泡30分钟，然后用手撕成小块备用。

食材处理

白萝卜去皮洗净，切成小块。

蘑菇（白玉菇和新鲜香菇）清洗干净，切成小块。

玉米粒和豌豆清洗干净，备用。

炒制食材

平底锅中倒入适量的食用油，电陶炉开大火，热油后倒入干贝，翻炒2分钟。

加入玉米粒、豌豆、白萝卜块、白玉菇和新鲜香菇块，翻炒3分钟。

煮汤

倒入300毫升的清水，没过食材，大火煮10分钟。