紫菜鸡蛋虾仁烩饭

紫菜鸡蛋虾仁烩饭是一道色香味俱全的美食，主要食材包括虾仁、紫菜、胡萝卜、鸡蛋和米饭。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议：

材料准备

虾仁：10只

紫菜：1张

胡萝卜：1根

鸡蛋：2个

米饭：适量

香菇：10朵

青豆：适量

玉米粒：适量

红萝卜粒：适量

火腿：适量

五花肉：适量

料酒：1勺

生抽：2勺

盐：适量

胡椒粉：少许

葱：3根

香菜：适量

制作步骤

准备食材

虾仁切碎，胡萝卜切碎，紫菜掰碎备用。

鸡蛋液炒散备用。

香菇焯水，红萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟捞出沥干水分。