淡奶油黄油做蛋糕

淡奶油黄油可以用来制作多种口味的蛋糕，以下是一个基本的淡奶油黄油蛋糕的制作方法：

材料准备

鸡蛋

低筋面粉

细砂糖

黄油（或淡奶油）

牛奶

香草精（可选）

盐（可选）

制作步骤

黄油软化：

将黄油放置在室温下软化，或者用微波炉加热至软而不融化。

蛋液打散：

将鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，备用。

混合黄油和糖：

在容器中将软化的黄油和细砂糖搅拌均匀，直至黄油颜色变浅且体积膨胀。

加入蛋液：

分次将打散的蛋液加入黄油糖的混合物中，每次加入后充分搅拌均匀。

加入牛奶：

将牛奶加入上述混合物中，继续搅拌均匀。

筛入面粉：

将低筋面粉筛入黄油混合物中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌导致面糊出筋。

加入香草精和盐：

如果使用香草精和盐，可以在此时加入，进一步搅拌均匀。

倒入模具：

将面糊倒入已经准备好的蛋糕模具中，轻轻震几下以去除大气泡。