金针菇蒸丸子头
金针菇蒸丸子头是一道美味又富有创意的菜肴。以下是一种常见的做法：
食材准备
金针菇：适量
胡萝卜：1根
五花肉：适量
面粉：适量
淀粉：适量
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
花椒粉：适量
葱姜蒜：适量
香菜：适量
鸡蛋：1个
做法步骤
准备食材
胡萝卜洗净切成细丝。
金针菇去根切段。
五花肉剁成肉末。
葱姜蒜切末，香菜切碎。
混合食材
将切好的胡萝卜丝、金针菇段、肉末、葱姜蒜末和香菜碎放入大碗中。
加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡精和花椒粉。
加入面粉和淀粉，抓拌均匀，使每一种材料都充分融合在一起。
捏成丸子
用手将混合好的馅料捏成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整。