柠檬腌白菜

柠檬腌白菜是一道清新爽口的泡菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材:

白菜三片

胡萝卜小半根

青柠檬两片

柠檬两片

盐5g

葱油适量

洋葱小半个

糖50g

白醋60g

干红辣椒两只

步骤:

1. 白菜帮切菱形段，撒盐腌出水分。

2. 将红辣椒剪成小段，锅中放少许水，煮开，辣椒水中倒入糖、白醋、盐，混合。放入青黄柠檬片。

3. 将白菜段倒入步骤3混合的水中，泡12小时。

4. 倒掉多余的水。

5. 装盘，一碟清新爽口的柠檬泡菜就成啦!

做法二

食材用料:

大白菜四棵

相克食物

精盐适量

柠檬八个

相克食物

步骤:

1. 大白菜去根，一层白菜一层盐，码好。

2. 柠檬切半取汁，洒在码好的白菜上。

3. 晃动箱子，争取让白菜都沾上柠檬汁。