黄豆莲藕排骨汤辅食

黄豆莲藕排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的辅食。以下是制作黄豆莲藕排骨汤的详细步骤：

主料

大豆：200克

莲藕：200克

猪排骨（大排）：300克

枣（干）：20克

辅料

花椒：15克

姜：20克

植物油：50克

大葱：20克

生抽：30克

料酒：30克

鸡精：3克

香菜：10克

盐：5克

做法步骤

准备食材

将排骨洗干净，改刀成段。

莲藕去皮洗净，切成块。

葱切段，姜切片。

炒制排骨

锅上火，放入植物油，烧至五成热时，倒入排骨段翻炒。

烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆（大豆）、盐、藕块，翻炒均匀。

炖煮

待锅开后，将炒好的排骨和汤汁倒入沙锅中。