鸡腿莲藕冬瓜

鸡腿莲藕冬瓜的烹饪方法

鸡腿莲藕冬瓜是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。下面是这道菜的详细烹饪步骤和一些建议。

食材准备

鸡腿 2个

冬瓜 500克

莲藕 2节

葱 2根

姜 3片

蒜 3瓣

料酒 1汤匙

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

蚝油 1汤匙

盐 适量

糖 少许

清水 适量

烹饪步骤

鸡腿处理

鸡腿去骨去皮，切成块状。

加入少许料酒、生抽，抓匀腌制10分钟。

冬瓜处理

冬瓜去皮去瓤，切成约2厘米厚的块状。

莲藕处理

莲藕去皮，切成滚刀块或片，根据个人喜好选择。

炒制