粉条包子馅粉条用油炸吗

在制作粉条包子馅时， 粉条通常需要经过油炸处理。具体做法包括：

1. 将粉条放入热油中炸至微黄色，然后捞出并趁热用擀面杖轻轻捣碎。

2. 或者将粉条剪成小段，用水冲一下后擦干水分，放入油锅中炸至膨起来，然后捞出控油，再用擀面杖砸碎。

这些处理方法可以使粉条变得更加酥脆，同时也能防止在包子和蒸的过程中粘连，保持口感。因此，炸粉条是制作粉条包子馅的一个重要步骤。